I carciofi in tutte le forme e salse non dovrebbero mai mancare nelle pietanze di ogni Sagittario d.o.c. Questo prezioso alimento originario dell’Asia è un vero tonico per il fegato e le sue funzioni. E’ inoltre benefico e rilassante, oltre che ghiotto per il palato.
FARFALLE CON CARCIOFI PEPERONI E MELANZANE
Ingredienti
g 350 di farfalle
1 melanzane di media grandezza
1 peperone rosso
2 carciofi
2 scalogni
1 cucchiaio di timo fresco
1 mazzetto di maggiorana
1 pizzico di peperoncino
½ bicchiere di vino bianco secco
olio extra vergine d’oliva
sale, pepe
Pulite i carciofi; eliminate le foglie dure, spuntateli, tagliateli a metà e privateli del fieno interno; riduceteli a spicchi e lasciateli a bagno in acqua acidulata da un limone. Arrostite al forno il peperone, spellatelo, privatelo dai semi e dall’acqua e tagliatelo a listarelle; tagliate la melanzana a tocchetti di circa 2 cm che metterete in un colino sotto sale per 20 minuti; friggete quindi, dopo averli accuratamente lavati e asciugati, i tocchetti di melanzana in abbondante olio caldo, lasciate scolare su carta assorbente da cucina. Pulite gli scalogni e tagliateli a fette; riscaldate 4 cucchiai di olio con un pizzico di peperoncino in un tegame e dorate gli scalogni; aggiungete gli spicchi di carciofi scolati e asciugati, saltateli a fiamma veloce e bagnate con ½ bicchiere di vino bianco; salate e pepate; continuate la cottura spadellando; quando il vino sarà evaporato e i carciofi risulteranno teneri, aggiungete i tocchetti di melanzana e le listarelle di peperone; profumate con il timo e la maggiorana e distribuite le olive nere snocciolate. Lessate le farfalle in acqua bollente salata, scolatele al dente; condite con le verdure; cospargetele di foglioline fresche di timo e maggiorana e servite. Alimentazione Sagittario
a dieta una donna sagittario? ma volete scherzare? non ci sono riuscito per 4 anni, era diventata una bomba, mai vista una cosa del genere....ancora oggi mi chiedo come ho fatto ad andarci pure a letto mio dio...dovevo stare proprio male....e mi tradiva pure santo cielo....e vabbè dai...acqua passata per fortuna
RispondiEliminaio ho un amico o meglio una amica visto che che è una trans che è diventata una mongolfiera eppure mangia credo normale, mah...ma dipende quindi dal segno?? cioè è impressionante come si è gonfiata...se sa che ho scritto qui mi ammazza
RispondiEliminaciao a tutti mi chiamo sasà e sono del più bel segno del mondo il sagittario, alcune cose della ricetta non so come trovarle però l'ho fatta leggere a una mia amica e mi ha detto che preparerà la ricetta per me.....sono curioso di vedere cosa combina...nel caso non mi faccio più vivo vuol dire che mi ha avvelenato ahahaha complimenti per questo forum di astrologia ciao a tutti :)
RispondiEliminasasà